准备充分情况下，沈建峰他们展现他们最拿手的一些菜。 冯斌反倒是相对比较轻松，大多数时候，冯斌都是负责进行协调和摆盘。 而仅仅只是摆盘，也让后厨里大家见识到冯斌的一些艺术性。 有些菜品，出锅的时候，可能摆盘并不算是很漂亮。 冯斌则是会进行一番认真细致的调整摆盘。 甚至会把菜品从一个盘子里，装进另一个新的盘子里，从而只为让菜品看上去更加美观。 看到冯斌的一系列摆盘的流程，沈建峰他们同样有所学习。 沈建峰忍不住笑着说：“小冯，看不出来你的摆盘还真是很美观，经过你的摆盘，一盘很普通的菜，好像一下子都会变得高档许多。” 冯斌微笑说：“沈大哥您过誉了，我是觉得，烹饪的美应该是在于菜品的色香味形...