。 在这如豆的灯光，赵大爷，赵大妈，小豆子，冉秋叶四人开始吃饭了。 今天晚上的晚餐是面条，麦子做的挂面，下了足足一斤半的挂面，酱油，咸盐，一点点猪油，再来一点葱花和自己家腌制的辣鱼酱，那味道真的是太美了。 西坡村的山上有小溪，小溪里的鱼长不大，就一根手指那么粗，那个时候，这种鱼也是不能放过的，赵大叔会带着小豆子上山，在小溪里面，用网将这些小鱼给打上来。 跟着赵大妈就在家中用草木灰将干辣椒给烤好，等鱼来了，一起剁碎混合，再配上姜米、甜酒、盐等，置放于坛中，用草木灰封坛，即完成制作。 乳酸菌和酵母菌促进香气的生成，挥性有机酸，滋生出鱼酱独特的酸味，加在面条里面是真的很好吃。 “赵大叔，你们遇到的好心人虽然心思不正...